{"id":425,"date":"2019-03-05T15:20:29","date_gmt":"2019-03-05T14:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.budapestatumanera.com\/?p=425"},"modified":"2022-01-18T14:57:12","modified_gmt":"2022-01-18T13:57:12","slug":"donde-comer-en-budapest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.budapestatumanera.com\/index.php\/2019\/03\/05\/donde-comer-en-budapest\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00d3NDE COMER EN BUDAPEST?"},"content":{"rendered":"

Comer en Budapest\u00a0es, por lo general, una aut\u00e9ntica delicia,\u00a0pero hay que escoger bien el sitio para no llevarnos un chasco. En este post te ayudaremos con algunas sugerencias. La verdad es que resulta muy dif\u00edcil escoger los mejores bares y restaurantes de Budapest, sobre todo porque su n\u00famero va en aumento d\u00eda a d\u00eda, y porque hay sitos para todos los gustos y presupuestos. Para este post os hemos seleccionado diez de los mejores bares y restaurantes de Budapest, de caracteres muy diferentes y precios asequibles. No hemos incluido restaurantes de\u00a0fine dining<\/em>, les dedicaremos un post aparte.<\/p>\n<\/div>

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CONSEJOS \u00daTILES PARA COMER EN BUDAPEST BIEN<\/strong><\/h2><\/div>
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EL HORARIO DE LAS COMIDAS<\/h3><\/div>

Pero antes que nada, algunos consejos \u00fatiles. Ten\u00e9is que saber que en Hungr\u00eda se come m\u00e1s temprano que en Espa\u00f1a. Como podr\u00e9is ver durante vuestra estancia en Hungr\u00eda, el sol sale antes que en Espa\u00f1a (en verano a las cinco y media, si no has bajado la persiana la noche anterior, ya no te deja dormir), por tanto, el d\u00eda empieza antes. Los h\u00fangaros desayunamos bastante temprano, antes de ir al trabajo (mayoritariamente en casa). Es muy com\u00fan consumir un desayuno abundante, con pan, embutido, queso, verduras frescas, etc. O alguna bolller\u00eda con una taza de caf\u00e9 o leche. La hora de la comida llega sorpendentemente temprano para un espa\u00f1ol, entre las 12 y las 14. As\u00ed que es muy probable que a las 3 de la tarde ya no encontr\u00e9is el men\u00fa del d\u00eda en la mayor\u00eda de los restaurantes. L\u00f3gicamente, si comes a las 12, a las 6 o las 7 ya te apetece cenar. Es muy raro ver a un h\u00fangaro cenar despu\u00e9s de las 9. Tened en cuenta que la cocina de muchos restaurantes cierra a las 10 u 11.<\/p>\n<\/div>

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LAS ZONAS RECOMENDABLES Y LAS ZONAS QUE EVITAR<\/h3><\/div>

Y hemos llegado a nuestra pregunta: \u00bfD\u00f3nde comer en Budapest? Un consejo general: buscad los sitios donde ve\u00e1is clientes h\u00fangaros y evitad las zonas muy tur\u00edsticas donde los precios son exagerados y la calidad muchas veces deja bastante que desear. T\u00edpicamente, estas zonas son el barrio del Castillo, los alrededores de la Bas\u00edlica y el barrio jud\u00edo, convertido en la principal zona de marcha. No es que en estos barrios no haya restaurantes interesantes (en la lista tambi\u00e9n encontrar\u00e9is algunos), pero hay que saber cu\u00e1les son \u00e9stos. La comida h\u00fangara es riqu\u00edsima, os recomendamos probar nuestros platos t\u00edpicos. En la mayor\u00eda de los restaurantes y bares que enumeramos abajo sirven alg\u00fan plato t\u00edpico. Un \u00faltimo comentario: hay vida m\u00e1s all\u00e1 del gulash! Vale la pena probar otros platos h\u00fangaros, quiz\u00e1s son incluso m\u00e1s interesantes.<\/p>\n<\/div>

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LOS SITIOS QUE TE RECOMENDAMOS PARA COMER EN BUDAPEST<\/h3><\/div>
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MENZA<\/strong><\/h4><\/div>

Budapest, Liszt Ferenc t\u00e9r 2<\/p>\n

https:\/\/menzaetterem.hu\/<\/a><\/p>\n

El restaurante que probalemente todos los locales conocen, por tanto est\u00e1 casi sempre a tope (aunque conviene saber que los h\u00fangaros comen mucho m\u00e1s temprano que los espa\u00f1oles). Interior de estilo retro, servicio impecable. Cocina tradicional h\u00fangara. No dej\u00e9is de probar m\u00e1kos guba<\/em>, un postre con semillas de amapola, muy t\u00edpicas en la cocina h\u00fangara. En vez de comer el men\u00fa del d\u00eda, que est\u00e1 muy bien de precio, pero poco interesante, os recomendamos elegir algo de la carta. Si quer\u00e9is comer en Budapest realmente bien y a un precio favorable, Menza es una de las mejores opciones. Entre los clientes hay muchos extranjeros, sin embargo es un sitio dirigido m\u00e1s que nada al p\u00fablico local.<\/p>\n<\/div>

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HADIK\/SZATYOR<\/strong><\/h4><\/div>

Bart\u00f3k B\u00e9la \u00fat 36.<\/p>\n

https:\/\/www.hadik.eu\/home<\/a>,\u00a0https:\/\/www.szatyorbar.com\/<\/a><\/p>\n

Dos en uno: el caf\u00e9 Hadik, de corte m\u00e1s cl\u00e1sico, y Szatyor, un bar bohemio para j\u00f3venes, instalados en un mismo edificio en una zona de moda en Buda. Comparten cocina. Men\u00fa del d\u00eda, a buen precio. Platos tradicionales puestos al d\u00eda: gulash, salchica h\u00fangara casera. Gran selecci\u00f3n de cerveza artesanal. Agradable terraza en verano. El divertido decorado de Szatyor ya en s\u00ed merece una visita.<\/p>\n<\/div>

\"\u00bfD\u00f3nde<\/span><\/div>
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KINO\u00a0CAF\u00c9<\/strong><\/h4><\/div>

Szent Istv\u00e1n krt<\/em>. 16.<\/p>\n

https:\/\/www.kinocafe.hu\/<\/a><\/p>\n

Bar en el vest\u00edbulo del cine de arte Kino, buen ambiente, camareros simpatiqu\u00edsimos. Ensaladas y bocadillos, batidos de fruta y smothiees, gran variedad de cheescakes y una estupenda selecci\u00f3n de caf\u00e9s y t\u00e9s. Sin complicaciones.<\/p>\n<\/div>

https:\/\/www.kolevesvendeglo.hu\/<\/a><\/p>\n

Como en el caso de Szatyor, ya el dise\u00f1o interior es motivo suficiente para visitar ese bar. Ubicado en el barrio jud\u00edo, fue abierto en lugar de una antigua f\u00e1brica de carne kosher. Como est\u00e1 situado en plena zona de marcha, hay muchos turistas, pero es un bar que frecuentan en primer lugar los lugare\u00f1os. Tiene un patio interior encantador. Cocina internacional, con toques h\u00fangaros. Nos encant\u00f3 el lecs\u00f3<\/em> (digamos que el pisto h\u00fangaro) con pechuga de pato.<\/p>\n<\/div>

\"\u00bfD\u00f3nde<\/span><\/div>
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K\u00c9T SZERECSEN<\/strong><\/h4><\/div>

https:\/\/ketszerecsen.hu\/<\/a><\/p>\n

Nagymez\u0151 utca 14.<\/p>\n

Ese bistr\u00f3 es un lugar ideal tanto para desayunar, como para comer o cenar. Precios asequibles. Combinaci\u00f3n de cocina internacional y cocina h\u00fangara. Una sugerencia: estofado de ternera al vino tinto con pasta fresca con reques\u00f3n.<\/p>\n<\/div>

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SZIMPLA H\u00c1ZT\u00c1JI<\/strong><\/h4><\/div>

Kazinczy utca 7.<\/p>\n

https:\/\/szimpla.eu\/<\/a><\/p>\n

Ubicado enfrente del legendario bar de ruinas Szimpla, Szimpla H\u00e1zt\u00e1ji es uno de los mejores sitios de Budapest para desayunar o picar algo antes de comer. Todos los productos que utilizan son fresqu\u00edsimos y vienen directamente de los mejores productores. Ofrece comida tambi\u00e9n para vegetarianos y veganos. Lo que m\u00e1s nos gustan son sus pat\u00e9s vegetales, que sirven con el riqu\u00edsimo pan blanco h\u00fangaro y sus pog\u00e1csa<\/em> (unos panecillos con mantequilla y queso). Men\u00fa del d\u00eda enfrente, en Szimpla.<\/p>\n<\/div>

\"Pog\u00e1csa\"<\/span><\/div>
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MONTENEGR\u00d3I GURMAN<\/strong><\/h4><\/div>

R\u00e1k\u00f3czi \u00fat 54. y Hercegpr\u00edm\u00e1s u. 2.<\/p>\n

https:\/\/mnggurman.com\/<\/a><\/p>\n

Solo para carn\u00edvoros. Comida r\u00e1pida balc\u00e1nica, de primer\u00edsima calidad, de la mano de cocineros de Montenegro y de Serbia. Las mejores carnes a la parrilla, con pan fresco, praparado por ellos mismos y reci\u00e9n sacado del horno.<\/p>\n<\/div>

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B\u00d6RZE<\/strong><\/h4><\/div>

N\u00e1dor u. 23<\/p>\n

https:\/\/borzeetterem.hu\/en\/<\/a><\/p>\n

Caf\u00e9 y restaurante reci\u00e9n abierto, de estilo cl\u00e1sico que recuerda un poco los bistr\u00f3s parisinos. Grandes espacios, tranquilidad. Cocina tradicional h\u00fangara reinventada. Llevan la cocina de nuestras abuelas, con elegancia, invenci\u00f3n y tecnolog\u00eda moderna. No os perd\u00e1is\u00a0Hortob\u00e1gyi h\u00fasos palacsinta<\/em>, un crepe salado relleno con carne a la paprika y servido con crema agria: una delicia. Sirven tambi\u00e9n desayuno.<\/p>\n<\/div>

\"\u00bfD\u00f3nde<\/span><\/div>
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SZIMPLY<\/strong><\/h4><\/div>

K\u00e1roly k\u00f6r\u00fat 22.<\/p>\n

https:\/\/www.szimply.com\/breakfast\/<\/a><\/p>\n

Escondido en el patio interior de un edificio de viviendas, Szimply es tal vez el mejor sitio para desayunar en la ciudad. Y probablemente el lugar (min\u00fasculo) donde m\u00e1s fotos se hacen para Instagram: sus espectaculares platos son concebidos y servidos con una creatividad que te dejan con la boca abierta. Desayuno salado o dulce, durante todo el d\u00eda (!). Comida sana, fresca e imaginativa. \u00bfHab\u00e9is probado ya, por ejemplo, cre\u00e9pes negros? No tienen caf\u00e9, pero lo puedes pedir en Kontakt, el caf\u00e9 que hay enfrente, elegido hace poco entre los mejores del mundo. Sirven speciality coffee. Precios m\u00e1s altos, pero a cambio ofrecen calidad.<\/p>\n<\/div>

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T\u00d6LT\u0150<\/strong><\/h4><\/div>

Budapest, Wessel\u00e9nyi u. 31<\/p>\n

Chorizo gourmet. Este bar vende solo bocadillos de chorizo, pero de lo m\u00e1s variado y hechos con mucha invenci\u00f3n. Chorizo de oca, de ciervo, de pollo, de ternera o de jabal\u00ed, con salsas de calabaza o de pistacho, chips de remolacha, mostaza con higo, y, desde luego, pan casero. Hay que probarlas todas.<\/p>\n

Nuestra selecci\u00f3n fue publicada tambi\u00e9n por los blogueros de A tomar por mundo, que el a\u00f1o pasado participaron en uno de nuestros tours: https:\/\/atomarpormundo.com\/donde-comer-en-budapest\/.<\/p>\n<\/div>

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